SHERRY'S CAFE便り
営業日は土日祝日、営業時間は 12:00~17:00です。

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臨時休業のお知らせ

9月29(土)~30日(日)及び10月6日(土)はドッグショーの為、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
尚、10月8日(月)は祝日のため営業いたします。皆様のお越しをお待ちいたしております。


DSC_8356.jpg


何の脈絡も無いこの写真は、ごく稀に登場するランチメニュー「サーモン&いくら丼」。サーモンはヅケ、いくらは筋子から漬け込んだ自家製です。
ランチは定番のミートドリアと、日替わりでもう一種をお出ししています。ちなみに昨日のメニューは「若鶏&白レバー丼」でした。白レバー自体めったにお目にかかれないので、中々登場しないメニューだと思われます(^^;)
これから度々登場しそうなのが、ひよこ豆がたっぷり入った「豆とひき肉のカレー」。やや辛めですが、トマトの旨味もたっぷりでオススメです。

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テーマ:■□■ドッグカフェ■□■ - ジャンル:ペット

[2007/09/24 11:59] | いろいろ... | コメント(29)

まっくら森...

今日ネットサーフィン中に見つけた懐かしい歌。
まっくら森の歌という曲で、NHKのみんなのうたで流れていた曲です。
これを聞いていたのは小学生の頃でしたが、絵も歌もとても心に残った曲でした。
こんな古い歌が動画でアップされているなんてびっくりです。ネットってすごいなぁ・・・。
聞き覚えのある方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?
この曲が元になって出来た絵本があるというので、近々買ってカフェに置こうかしら・・・。


昔の歌って、曲名はわからないけど心に残っている曲ってたくさんあるんですよね♪

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記

[2007/09/23 22:04] | いろいろ... | コメント(3)

営業のご案内

朝夕がだいぶ涼しくなってきました。
ついこの間までスイカを出荷していたのに、本当に早いものです。
最近SHERRY’S CAFEでは秋めいたデザートをよく作っています。かぼちゃの風味たっぷりのプリン、しゃりっとしたりんごと甘いさつまいものタルト、フォンダンショコラetc。
フォンダンショコラは、温かい状態で食べるチョコレートケーキで、切ると中がトロ~リ熱々♪ たまらない美味しさです。
デザート、ランチ共数に限りがございますので、万一売切れの際はご容赦くださいませ。


さて、今月17日(月)、24日(月)は祝日の為臨時営業いたします。普段月曜日しかお休みが無くて行けなかった・・・というお客様、是非この機会にお越しくださいませ♪

テーマ:ドッグカフェ - ジャンル:ペット

[2007/09/13 20:54] | いろいろ... | コメント(8)

スイカに代わって

今日からお米を店頭で販売いたします。カフェでも使っている自家製はぜ掛け米です。はぜ(はざ)とは、お米を干すための足場?のことで、機械乾燥が主力になるまではよく見られました。
天日干しでゆっくり乾燥させたお米はとても美味しくて、カフェでもとても評判です。カフェで使っているお米は玄米を混ぜて炊いていますが、販売するお米は白米のみとなります。5kg1500円と、スイカに引き続き格安での販売です。
お土産だけでなく、自家用としてもオススメです♪

テーマ:美味なるもの - ジャンル:グルメ

[2007/09/12 09:38] | 営業のご案内

ドッグカフェ計画 ドッグラン編 その9

DSC_8340.jpg  DSC_8344.jpg


久々に、気になるドッグランの芝生です。・・・う~ん、あまり変化がないような?!
左の写真の、真ん中からやや右寄りに、緑の薄い部分が写っています。ここは散水時の道として、最初は種を撒かずにおいてあった場所です。周りに芝(ペレニアルライグラス)が生えてから、この通路にはペレニアルライグラスとティフブレアを撒きました。


この淡い緑はティフの色です。この芝は雑草を抑えるアレロパシー効果があり、犬のおしっこなどの塩害にも他の芝生より強い、繁殖力が旺盛という「夢の芝生」といううたい文句があるのですが、スタートダッシュが全くつかない!のです。いつになったら和名のムカデシバらしく延びるのだろう・・・と思いつつ、撒いたあとには存在すら忘れていました(いつまで経っても生えてこない)。
そしてつい先日、久しぶりに(意図的に)ティフを探したところ、雑草の一種だと思っていたソレがティフだということがわかりました。よく見ると、そこそこ大きくなった株からは、確かにムカデのようなランナーが!


ようやくここまで来たか~!と嬉しくなりました。がしかし、ティフの種はあまりに高額なため、少ししか撒けませんでした。しかも冬には休眠してしまうこの芝、来年は雑草やライグラスを押しのける勢いで増えて欲しいものです。

テーマ:ドッグカフェ - ジャンル:ペット

[2007/09/09 23:15] | ドッグカフェ ドッグラン編 | コメント(9)

ぶどうの食べ方

少し前に友人からいただいたぶどう。品種はわからないのですが、マスカットやナイヤガラのような緑の皮のぶどうです。
商売ではなく、趣味の範囲で作られているとのことだったので、酸っぱいかも・・・と思っていたのですが、食べてみると以外や以外、とっても甘い♪ 喜んで食べていると、主人が私の食べ方をじっと見て笑っている・・・。
何?と聞くと、「種出すんだね~」。そういう主人に、「じゃあどうやって食べるの?」と聞くと、皮から中身を吸って、甘さを楽しんでそのまま呑んでしまうそうな。もったいない!というと、噛むと「種の傍は酸っぱいじゃん」 だそうです。


皆さんはこの手のぶどう、どうやって食べますか? 真剣に疑問です(^^;)

[2007/09/03 20:43] | いろいろ... | コメント(19)

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手作りドッグカフェを2007年初夏にオープンしました。

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